Pichet Dublin

When we were in Dublin two weeks ago (time goes by too fast!) we visited the restaurant Pichet. The food was absolutely amazing and I ate as usual until I almost fell off my chair. I had the scallops with black pudding, artichoke and cabbage salsa for starter, the sea bream with broccoli, smoked almonds, ceasar aioli and confit squid for mains and a lemon chiboust with Italian meringue and raspberries for dessert. I get hungry just from thinking about it!

++++++++++++++++++++

När vi var i Dublin för två veckor sen (shit vad tiden går snabbt) så besökte vi restaurangen Pichet. Maten var helt fantastisk och jag åt som vanligt tills att jag nästan ramlade av stolen. Till förrätt blev det pilgrimsmusslor med black pudding, kronärtskocka och vitkåls salsa. Till varmrätt tog jag en guldbrax med broccoli, rökta mandlar, ceasar aioli och bläckfisk och till efterrätt en citron chiboust, italiensk maräng och hallon. Blir hungrig bara jag tänker på det!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *